Wieviele Kalorien und welche Vitamine enthalten Birnen?

Trotz der Süße haben Birnen nur einen Kaloriengehalt von etwa 55 kcal pro 100 g. Neben den Vitaminen A, B und C enthalten Birnen auch reichlich Mineralstoffe. Sie wirken entwässernd und nervenstärkend und regen den Stoffwechsel an.