Apfelchips - knabbern erlaubt!

Gute Nachrichten für alle, die gerne naschen: Es gibt eine gesunde und leckere Alternative zu Chips & Co: süße und knusprige getrocknete Apfelringe.

• Für die Apfelchips verwenden wir mehrere Apfelsorten. Die Ringe sind daher verschieden, manche sind süßer, manche säuerlicher. Schmeckt ihr den Unterschied?
• Die Apfelchips stellen wir allerdings nicht selbst her. Dafür haben wir einen spezialisierten Apfelbauer im Odenwald gefunden, der das für uns übernimmt.
• Äpfel verlieren beim Trocknen etwa 90% ihres Wassers. Die Mineralstoffe, sekundären Pflanzenstoffe und Vitamine bleiben jedoch zu einem großen Teil erhalten. Nur die hitze- und lichtempfindlichen Vitamine C und Folsäure gehen in größerem Umfang verloren.
• Apfelchips können sich positiv auf die Blutfettwerte auswirken. Sie enthalten viele Ballaststoffe und fördern so die Verdauung und Darmflora.
• Unsere Apfelringe werden selbstverständlich nicht gezuckert. Die fruchteigene Süße reicht für diese leckere Knabberei aus.
• Apfelchips schmecken nicht nur pur, sondern auch im Müsli, mit Schokolade überzogen oder im Kuchen eingebacken.

Knabbern ist also erlaubt!