Unsere Erdbeerfelder

Spätestens Anfang Juni öffnen unsere Erdbeerfelder zum Selberpflücken. Zwischen München-Aubing und unserem Heimatdorf Ebersried (im Landkreis Dachau) könnt ihr auf acht Feldern Erdbeeren selber pflücken.

Ausgewählte Erdbeersorten

Damit ihr an unseren Erdbeeren viel Freude habt, testen wir immer wieder neue Sorten und wählen nach verschiedenen Kriterien aus:

• die Erdbeeren müssen natürlich süß sein und gut schmecken
• für eine möglichst lange Erntezeit benötigen wir frühe, mittlere und späte Erdbeersorten
• die Pflanzen müssen sich für unser Klima in Oberbayern bestens eignen.

 

Gerade vor und zu Beginn der Freilandsaison gibt es immer wieder längere Regenphasen. Daher sind für diese Zeit regentolerante Erdbeersorten wichtig. Später in der Saison schlägt die Stunde unserer dunkleren Erdbeersorten. Sie reifen spät und vertragen sehr viel Sonne und Hitze.

Anbau der Erdbeeren

Ausgewählte früh reifende Sorten werden im Folienhaus angebaut, so dass wir schon ab Ende April mit der Ernte beginnen können. Beim Anbau der Frühsorten im Freiland können wir mit Vlies den Erntezeitpunkt beeinflussen: Zunächst werden die Pflanzen abgedeckt, so dass sie gut geschützt schneller wachsen. Sobald die ersten Blüten erscheinen, wird das Vlies entfernt, damit Bienen zum Bestäuben kommen können. Droht ein Nachtfrost, müssen auf allen Feldern abends die Pflanzen wieder abgedeckt werden. Und am nächsten Morgen muss das Vlies wieder weg, damit die fleißigen Bienen ungehindert Zugang zu den Blüten haben.

Werden die ersten Erdbeeren reif, bringen wir Stroh auf den Feldern aus, damit die Beeren nicht sandig werden. Außerdem bleiben so auch die Wege zwischen den Reihen schön trocken und unkrautfrei.

Erdbeerfelder bei Ebersried - für fertig gepflückte Erdbeeren

Habt ihr euch schon mal gefragt, wo die frisch gepflückten Erdbeeren an den Verkaufshütten herkommen? Rund um unseren Hof bei Ebersried haben wir Erdbeerfelder, die nicht zum Selberpflücken geöffnet sind. Schon in aller Frühe beginnen unsere Erntehelferinnen aus Polen und Rumänien auf diesen Feldern, die ersten frischen Erdbeeren für den neuen Tag zu pflücken. So können wir euch in unserem Hofladen und an unseren Verkaufsständen den ganzen Tag über mit frischen Erdbeeren versorgen.