Familie Wolf - Spargel, Erdbeeren, Äpfel
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Ihr möchtet frische und regionale Produkte auf eurem Teller? Dann seid ihr bei uns richtig!
Auf unserem Bauernhof im Westen von München bauen wir Spargel, Erdbeeren, Äpfel und Birnen an. Erdbeeren und Äpfel könnt ihr auf unseren Feldern auch selber pflücken. Besucht uns doch in Ebersried: im Hofladen oder zu einer Spargelführung mit anschließendem Spargelessen.
Aktuelle Meldungen
!!!Achtung- geänderte Öffnungszeiten, einige Erdbeerfelder schließen!!!
Die Erdbeersaison neigt sich dem Ende zu.
Selber pflücken kann man noch auf unseren Feldern
- Egenhofen (8.30 bis 18.30 Uhr)
- und FFB Puch (9.00 bis 18.00 Uhr)
Unsere anderen Erdbeerfelder sind abgepflückt. Es gibt hier aber noch fertig gepflückten Erdbeeren zu kaufen. Die Felder sind ab sofort von Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag und Sonntag von 9 bis 14 Uhr geöffnet:
- Puchheim / Eichenau am Kreisverkehr
- Maisach
- Germering Hörweg
- Jesenwang (vorerst noch 8.30 bis 18.30 Uhr geöffnet)
Ganz geschlossen sind unsere Erdbeerfelder in:
- Puchheim Laurenzerweg
- München Neuaubing
Bei Dauerregen, Unwettern oder wenn ein Feld abgepflückt ist, schließen wir manchmal kurzfristig! Das ist nicht gleich auf google ersichtlich, hier auf unserer Homepage erfahrt ihr das jedoch immer ganz aktuell!
Im Hofladen sowie an allen unseren Spargelständen, den geöffneten Erdbeerfeldern und auf den Wochenmärkten könnt ihr fertig gepflückte Erdbeeren kaufen! Wir haben jetzt nochmal ein späte Sorte, die unsere Pflückerinnen bei uns in Ebersried ernten. Deshalb ist die Erdbeersaison für fertig gepflückte Erdbeeren etwas länger als die Pflücksaison.
Die Spargelsaison ist zu Ende!
Für dieses Jahr ist die Spargelsaison beendet. Es gibt keinen Spargel mehr zu kaufen.
In unserem Hofladen ist jetzt wieder Selbstbedienung.
Unser Verkaufsstand in FFB Buchenau ist ab sofort Donnerstag bis Samstag geöffnet. Der Stand in Esting ist geschlossen.
Und warum endet bei uns der Spargelverkauf schon vor dem Johannistag (24. Juni)? Die Spargelernte beginnt durch den Anbau unter Folie früher, als das zu Zeiten üblich war, als das Sprichwort vom Johanni-Tag geprägt wurde: Stich den Spargel nie mehr nach Johanni.
Unsere Erdbeerfelder zum Selberpflücken sind geöffnet!
Auf unseren Erdbeerfelder könnt ihr täglich Erdbeeren selber pflücken - und natürlich auch frisch gepflückte Erdbeeren kaufen:
- Jesenwang
- Fürstenfeldbruck Puch
- Puchheim / Eichenau am Kreisverkehr
- Puchheim Laurenzerweg
- Maisach (bitte Tankstellenzufahrt über Feldweg benutzen - nicht den Radweg)
- Egenhofen (bisher Wagenhofen)
- Germering Hörweg
- München Neuaubing
Alle Felder öffnen täglich von 8.30 bis 18.30 Uhr, auch am Sonntag und Feiertag. Abweichend hiervon ist das Feld in Puchheim / Eichenau am Kreisverkehr am Samstag von 8.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Bitte beachtet, dass nur Bargeldzahlung möglich ist.
Zu Beginn und Ender der Saison schließen wir manchmal ein Feld kurzfristig, wenn nicht mehr genügend reife Erdbeeren da sind. Auch bei Dauerregen oder bei drohendem Unwetter schließen einzelne Felder kurzfristig. Dies ist dann nicht immer in google ersichtlich. Hier auf unserer Homepage erfahrt ihr das immer ganz aktuell!
Im Hofladen sowie an allen unseren Spargelständen, den geöffneten Erdbeerfeldern und auf den Wochenmärkten könnt ihr auch fertig gepflückte Erdbeeren kaufen!
Warum sind die Erdbeeren auf den Selbstpflückfeldern dieses Jahr oft kleiner?
Vielleicht ist Euch aufgefallen, dass auf unseren Selbstpflückfeldern aktuell viele kleinere Erdbeeren wachsen, während die Erdbeeren an unseren Verkaufsständen oft größer sind.
Der Grund dafür ist die anhaltende Trockenheit in diesem Frühjahr. Unsere Verkaufs-Erdbeeren wachsen auf Feldern in Hofnähe, die wir bei Bedarf bewässern können. Dadurch entwickeln sich die Früchte besser und werden häufig größer. Auf unseren Selbstpflückfeldern haben wir leider keine Möglichkeit zur Beregnung. Dort sind die Pflanzen vollständig auf den natürlichen Regen angewiesen – und davon gab es in den vergangenen Wochen leider viel zu wenig.
Die gute Nachricht: auch die kleineren Erdbeeren sind vollreif, süß und aromatisch. Tatsächlich steckt in ihnen genauso viel Geschmack. Lasst Euch also nicht von der Größe (ent-)täuschen.
Wir danken für euer Verständnis und wünschen euch viel Freude beim Pflücken und Genießen!
Bestell- und Kontaktformular funktionieren leider nicht
Leider funktioniert unser Bestellformular und das Kontaktformular gerade nicht.
Wir haben schon unseren IT-Support kontaktiert und hoffen, dass er das Problem schnell lösen kann.
Normalerweise sind Vorbestellungen bei uns nicht nötig. Ansonsten könnt ihr uns einfach eine Mail an info@erdbeeren-wolf.de schicken oder anrufen unter 08134 92991.
Danke für euer Verständnis.
Unsere Äpfel sind für diese Saison ausverkauft!
Unsere Apfelvorrat ist ausverkauft. Frische Äpfel gibt es wieder ab Mitte / Ende September.
Ausblick auf unsere Saisonzeiten
Spargel: ab Anfang April
Erdbeeren: gepflückt aus unserem Folienhaus schon ab Mitte / Ende April
Erdbeeren zum Selberpflücken: meistens ab der letzten Maiwoche
Äpfel: fertig gepflückt ab Mitte / Ende September
Äpfel zum Selberplücken: ab Mitte / Ende September
Birnen: ab Oktober
Familie Wolf - Blog
Unsere Erdbeerfelder
Spätestens Anfang Juni öffnen unsere Erdbeerfelder zum Selberpflücken. Zwischen München – Aubing und unserem Heimatdorf Ebersried (im Landkreis Dachau) könnt ihr auf acht Feldern Erdbeeren selber pflücken.
Ausgewählte Erdbeersorten
Damit ihr an unseren Erdbeeren viel Freude habt, testen wir immer wieder neue Sorten und wählen nach verschiedenen Kriterien aus:...
Unser naturtrüber Apfel-Direktsaft – so gut und noch dazu gesund
Wolf-Saft ist flüssiges Obst: in jeder unserer Apfelsaftflaschen steckt der Saft von etwa 9 Äpfeln – ohne Zusätze und unverdünnt!
Herkömmlicher Fruchtsaft wird meist als Konzentrat eingedickt: Der Hauptbestandteil Wasser wird dem Saft weitestgehend entzogen und die Aromastoffe abgetrennt. So lassen sich Konzentrat und Aromastoffe unkompliziert auch über weite Strecken transportieren. Am Zielort wird das Konzentrat wieder mit Trinkwasser rückverdünnt, die Aromen werden wieder zugesetzt.
Nicht so bei uns: Für unseren Apfelsaft sammeln wir das unversehrte Fallobst auf den Apfelfeldern auf. Auch kleine oder nicht so schöne Äpfel kommen zum Saftpressen...
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Mehr als nur Sand: Was unsere Spargelfelder mit gutem Geschmack zu tun haben
Sandiger Boden = guter Spargel? Warum das ein Mythos ist und unser schwerer Boden sogar Vorteile bringt, wie wir unsere Pflanzen pflegen und was gute Qualität wirklich ausmacht, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
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