Neuer Look bei Familie Wolf
Sie möchten frische und regionale Produkte auf Ihrem Teller? Dann sind Sie bei uns richtig!
Auf unserem Bauernhof im Westen von München bauen wir Spargel, Erdbeeren, Äpfel und Birnen an. Erdbeeren und Äpfel können Sie auf unseren Feldern auch selber pflücken. Besuchen Sie uns doch in Ebersried im Hofladen.
Aktuelle Meldungen
Montag ist Spargel-Tag!
Jetzt ist Spargelzeit und jeden Montag erhalten Sie wiedre 15 % Rabatt auf alle Spargelsortierungen - außer auf geschälte Ware. Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen und nutzen Sie den Montag, um frischen Spargel direkt vom Bauernhof zu kaufen!
Wann sind die ersten Erdbeeren reif? Jetzt!!!
Die Sonne der letzten Tage hat sich ausgewirkt: In unseren Folienhäusern sind die ersten Erdbeeren reif! Sie schmecken süß und sooo gut!
Ab sofort können Sie unsere Erdbeeren im Hofladen kaufen. Auch an unseren Spargelständen und auf den Wochenmärkten gibt es jetzt leckere Erdbeeren.
Bis die Erdbeerfelder für Sie zum selber pflücken öffnen dauert es noch ein bisschen - voraussichtlich bis Anfang Juni.
Neu!!! Wolf Spargel kaufen - jetzt auch in Mammendorf!
Wir freuen uns sehr, jetzt auch in Mammendorf mit einem Spargelstand für Sie da zu sein. Er steht am Kreisverkehr an der B2 gegenüber des Aldi-Parkplatzes.
Öffnungszeiten:
Mittwoch, Donnerstag und Freitag: 9 bis 18 Uhr
Samstag: 9 bis 14 Uhr geöffnet.
Unser Spargelstand in Fürstenfeldbruck Hasenheide bleibt dauerhaft geschlossen
Unser Spargelstand Fürstenfeldbruck - Hasenheide muss leider dauerhaft geschlossen bleiben. Der Standort steht uns ab diesem Jahr nicht mehr zur Verfügung. Bis jetzt konnten wir noch keinen passenden Ersatz-Standort finden.
Die nächstgelegenen Spargelstände sind in Olching/Esting und in Fürstenfeldbruck in der Buchenau: Spargelstände
Jetzt ist Spargelzeit - unsere Spargelstände sind geöffnet
Unser Spargel wächst nun in ausreichender Menge, so dass wir ab heute alle unsere Spargelstände öffnen können!
Sie können ab sofort an folgenden Standorten unseren Spargel kaufen:
Spargelstand in Puchheim/Eichenau am Kreisverkehr
Spargelstand Germering Hörweg
Spargelstand Fürstenfeldbruck Buchenau gegenüber AEZ
Spargelstand Esting am Kreisverkehr bei Esso-Tankstelle
Auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region.
Täglich im Hofladen: Montag bis Samstag von 8 - bis 19 Uhr, Sonn- und Feiertage von 8:30 - bis 18:30 Uhr
Unser Spargelstand in Fürstenfeldbruck Hasenheide bleibt leider dauerhaft geschlossen. Der Standort steht uns leider nicht mehr zur Verfügung.
Die genauen Öffnungszeiten und wo sich genau welcher Stand befindet, erfahren Sie auf der Seite Verkauf.
Spargel & Erdbeeren Wolf ab 2021 in neuem Look!
Wir freuen uns riesig, Ihnen unser neues Logo und unsere neu gestaltete Homepage präsentieren zu können! So langsam war es Zeit für frischen Wind: wir haben großen Wert auf ein modernes und freundliches Design sowie eine klare Linie gelegt. Unser neues Logo ist Ihnen vielleicht schon am Hofladen und als Beilage in unseren Apfel-Tüten aufgefallen. Inzwischen haben wir auch unsere Homepage völlig neu gestaltet. Nun ist sie auch auf Mobilgeräten sehr gut lesbar. Endlich haben wir auch Platz für einen Blog: hier finden Sie Interessantes und Neuigkeiten rund um unsere Produkte und unser Hofleben.
Familie Wolf - Blog
Spargel schälen - so geht's
Eines vorweg: damit das Spargelschälen auch Freude macht, sollten Sie sich immer wieder mal einen neuen Spargelschäler gönnen. Denn nur mit einem scharfen Spargelmesser können Sie den Spargel schnell und gründlich schälen.
Weißen Spargel schälen:
Die Spargelstange am Kopf nehmen und in der Hand und auf dem Unterarm ablegen, damit sie nicht abbrechen kann. Den Spargelschäler 3 - 4 cm unter dem Köpfchen ansetzen und mit leichtem Druck nach unten ziehen. Bei dicken Stangen am unteren Ende ruhig etwas mehr Druck ausüben...
Maskenpflicht beim Einkaufen
Liebe Kunden, eine FFP2-Maske ist sowohl beim Einkaufen in unserem Hofladen wie auch auf den Wochenmärkten vorgeschrieben. Auch an den Verkaufsständen ist es für uns alle sicherer, wenn Sie eine Maske tragen. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung.
Werden Sie Teil unseres Teams!
Werden Sie Teil unseres Teams als Verkäufer/in für zarten Spargel und süße Erdbeeren an unseren Verkaufsständen in der Zeit von Mitte April bis Mitte Juli.
Spargelhof Wolf - wie & wann wächst der Spargel?
Dieses Jahr wird es aufgrund der Corona-Situation keine Führungen auf unserem Spargelhof geben. Auch wenn dies natürlich kein Ersatz sein kann, möchten wir Ihnen hier in unserem Blog Interessantes rund um Spargel berichten.
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Haben Sie noch Spargel eingefroren?
Dann sollten Sie ihn jetzt verwenden – bevor die neue Saison losgeht. Wir haben ein leckeres Rezept für Sie!
