Familie Wolf - Spargel, Erdbeeren, Äpfel
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Ihr möchtet frische und regionale Produkte auf eurem Teller? Dann seid ihr bei uns richtig!
Auf unserem Bauernhof im Westen von München bauen wir Spargel, Erdbeeren, Äpfel und Birnen an. Erdbeeren und Äpfel könnt ihr auf unseren Feldern auch selber pflücken. Besucht uns doch in Ebersried: im Hofladen oder zu einer Spargelführung mit anschließendem Spargelessen.
Aktuelle Meldungen
Die Grünspargel-Ernte ist beendet
Wir haben den letzten Grünspargel geerntet und bereits verkauft. Die Pflanzen bekommen jetzt Zeit zur Regeneration.
Weißen Spargel gibt es noch bis Mitte Juni. Nutzt also jetzt noch die Gelegenheit, frischen regionalen Spargel zu genießen.
Warum sind die Erdbeeren auf den Selbstpflückfeldern dieses Jahr oft kleiner?
Vielleicht ist Euch aufgefallen, dass auf unseren Selbstpflückfeldern aktuell viele kleinere Erdbeeren wachsen, während die Erdbeeren an unseren Verkaufsständen oft größer sind.
Der Grund dafür ist die anhaltende Trockenheit in diesem Frühjahr. Unsere Verkaufs-Erdbeeren wachsen auf Feldern in Hofnähe, die wir bei Bedarf bewässern können. Dadurch entwickeln sich die Früchte besser und werden häufig größer. Auf unseren Selbstpflückfeldern haben wir leider keine Möglichkeit zur Beregnung. Dort sind die Pflanzen vollständig auf den natürlichen Regen angewiesen – und davon gab es in den vergangenen Wochen leider viel zu wenig.
Die gute Nachricht: auch die kleineren Erdbeeren sind vollreif, süß und aromatisch. Tatsächlich steckt in ihnen genauso viel Geschmack. Lasst Euch also nicht von der Größe (ent-)täuschen.
Wir danken für euer Verständnis und wünschen euch viel Freude beim Pflücken und Genießen!
Unsere Erdbeerfelder zum Selberpflücken sind geöffnet!
Jetzt könnt ihr wieder Erdbeeren frisch vom Feld selberpflücken!
Inzwischen sind alle Erdbeerfelder sind geöffnet:
- Jesenwang
- Fürstenfeldbruck Puch*
- Puchheim / Eichenau am Kreisverkehr
- Puchheim Laurenzerweg
- Maisach (bitte Tankstellenzufahrt über Feldweg benutzen - nicht den Radweg)
- Egenhofen (bisher Wagenhofen)
- Germering Hörweg*
- München Neuaubing
* aktuell gibt es hier wenige Erdbeeren, sie brauchen noch etwas, bis sie richtig reif sind. Ihr müsst hier momentan also gut suchen, um welche zu finden.
Alle Felder öffnen täglich von 8.30 bis 18.30 Uhr, auch am Sonntag und Feiertag. Abweichend hiervon ist das Feld in Puchheim / Eichenau am Kreisverkehr am Samstag von 8.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Bitte beachtet, dass nur Bargeldzahlung möglich ist.
Zu Beginn und Ender der Saison schließen wir manchmal ein Feld kurzfristig, wenn nicht mehr genügend reife Erdbeeren da sind. Auch bei Dauerregen oder bei drohendem Unwetter schließen einzelne Felder kurzfristig. Dies ist dann nicht immer in google ersichtlich. Hier auf unserer Homepage erfahrt ihr das immer ganz aktuell!
Im Hofladen sowie an allen unseren Spargelständen, den geöffneten Erdbeerfeldern und auf den Wochenmärkten könnt ihr auch fertig gepflückte Erdbeeren kaufen!
Unser Spargelstand in Esting ist ab sofort von Donnerstag bis Samstag geöffnet!
Jetzt ist Spargelzeit! Ab sofort ist Spargel günstiger!
Das warme Wetter lässt den Spargel sprießen, jetzt können wir größere Mengen ernten. Daher ist unser Spargel ab sofort günstiger!
Und mit unserem Montagsrabatt könnt ihr zusätzlich sparen.
Spargel lässt sich übrigens sehr gut einfrieren. Hier haben wir Tipps dazu.
Unsere ersten Erdbeeren sind reif!
In unseren Folienhäusern ernten wir ab sofort jeden Tag frische süße Erdbeeren!
Die Erdbeeren gibt es an allen unseren Verkaufsstellen:
- im Hofladen
- an unseren Spargelständen
- auf den Wochenmärkten
Wann die Erdbeerfelder zum Selberpflücken öffnen, ist momentan noch nicht abzusehen. Wir gehen momentan von Anfang Juni aus.
Wie wäre es mit einem leckeren Erdbeerkuchen zum Muttertag? In unserem Blog ist ein Lieblings-Rezept von Andrea.
Montag ist Spargel-Tag!
Jetzt ist Spargelzeit und jeden Montag gibt es wieder 15 % Rabatt auf alle Spargelsortierungen - außer auf geschälte Ware.
Lasst euch die Gelegenheit nicht entgehen und nutzt den Montag, um frischen Spargel direkt vom Bauernhof zu kaufen!
Die Spargelsaison ist eröffnet!
Der weiße Spargel wächst und wird nun jeden Tag frisch von unseren Erntehelfern gestochen, der grüne Spargel kommt auch bald.
Der Hofladen in Ebersried ist jetzt jeden Tag geöffnet, Ihr werdet wieder von unseren Verkäuferinnen bedient: Montag bis Samstag von 8.00 bis 18.30 Uhr, am Sonntag und an Feiertagen von 8.30 bis 18.00 Uhr.
Unsere Spargelstände:
Eichenau/Puchheim Kreisverkehr, Montag bis Freitag 9.00 bis 18.00 Uhr, Samstag 8.00 bis 16.00 Uhr, Sonntag 9.00 bis 13.00 Uhr
Esting/Olching und Germering, Montag bis Freitag 9.00 bis 18.00 Uhr, Samstag 9.00 bis 14.00 Uhr
Fürstenfeldbruck/Buchenau Montag bis Freitag 9.00 - 18.00 Uhr, Samstag 9.00 - 14.00 Uhr
Mammendorf Freitag von 9.00 bis 18.00 Uhr, Samstag von 9.00 bis 14.00 Uhr
Wir sind wieder auf diesen Wochenmärkten:
Mittwoch Wochenmarkt in Unterpfaffenhofen
Donnerstag Grüner Markt in Fürstenfeldbruck und Wochenmarkt in Gilching
Freitag Wochenmarkt in Gröbenzell und Maisach
Samstag Bauernmarkt im Kloster Fürstenfeld
Detaillierte Infos zu unseren Verkaufsstellen und Öffnungszeiten.
Bestell- und Kontaktformular funktionieren leider nicht
Leider funktioniert unser Bestellformular und das Kontaktformular gerade nicht.
Wir haben schon unseren IT-Support kontaktiert und hoffen, dass er das Problem schnell lösen kann.
Normalerweise sind Vorbestellungen bei uns nicht nötig. Ansonsten könnt ihr uns einfach eine Mail an info@erdbeeren-wolf.de schicken oder anrufen unter 08134 92991.
Danke für euer Verständnis.
Unsere Äpfel sind für diese Saison ausverkauft!
Unsere Apfelvorrat ist ausverkauft. Frische Äpfel gibt es wieder ab Mitte / Ende September.
Ausblick auf unsere Saisonzeiten
Spargel: ab Anfang April
Erdbeeren: gepflückt aus unserem Folienhaus schon ab Mitte / Ende April
Erdbeeren zum Selberpflücken: meistens ab der letzten Maiwoche
Äpfel: fertig gepflückt ab Mitte / Ende September
Äpfel zum Selberplücken: ab Mitte / Ende September
Birnen: ab Oktober
Familie Wolf - Blog
Mehr als nur Sand: Was unsere Spargelfelder mit gutem Geschmack zu tun haben
Sandiger Boden = guter Spargel? Warum das ein Mythos ist und unser schwerer Boden sogar Vorteile bringt, wie wir unsere Pflanzen pflegen und was gute Qualität wirklich ausmacht, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
Weiterlesen … Mehr als nur Sand: Was unsere Spargelfelder mit gutem Geschmack zu tun haben
Spargelessen - hier schmeckt es lecker!
In diesen Restaurants und Gasthöfen werden Gerichte mit frischem Wolf-Spargel serviert:
Unsere Erdbeerfelder
Spätestens Anfang Juni öffnen unsere Erdbeerfelder zum Selberpflücken. Zwischen München – Aubing und unserem Heimatdorf Ebersried (im Landkreis Dachau) könnt ihr auf acht Feldern Erdbeeren selber pflücken.
Ausgewählte Erdbeersorten
Damit ihr an unseren Erdbeeren viel Freude habt, testen wir immer wieder neue Sorten und wählen nach verschiedenen Kriterien aus:...
